食品廢水處理

食品工業(yè)原科廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有：
（1）漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
（2）懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等：
（3）溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；
（4）原料夾帶的泥砂及其他有機物等；
（5）致病菌毒等。廢水主要特點是：有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐政，一般無大的毒性。
食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點進行適當預處理外，一般均宜采用生物處理。也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。
預處理一一過篩，除去固形物，然后經(jīng)過中和，使PH達到6.5-8.5等其它一系列操作。第一級處理——通過沉降和浮選的去除懸浮的固體和漂浮的油脂層。
第二級處理——用生物處理法去除可溶性有機物，它是整個處理過程的關(guān)鍵。
重慶芝麻官食品有限公司污水處理工藝流程如下所示：

工程案例：

新天池工藝優(yōu)勢：
(1) 工藝選擇及設(shè)備的選型根據(jù)類似食品廢水實際工程經(jīng)驗得出，工藝技術(shù)先進、成熟、可靠，能夠保證廢水長期穩(wěn)定達標排放。
(2) 工程投資低廉且保證質(zhì)量、運行穩(wěn)定、能耗小的工藝技術(shù)路線，做到了一次性投資低、運行費用低。
(3) 通過預處理+厭氧+好氧處理工藝，產(chǎn)生的剩余污泥量少，降低了操作工人勞動強度。
(4) 操作方便，運行費用低。添加藥劑主要為PAC、PAM，購買方便，價格低廉。

(5) 處理后水質(zhì)確保各項污染物指標達排放規(guī)定的排放限值。